栄養士 通信大学
栄養士になるには、大学、短期大学、専門学校の栄養士養成課程を卒業することで取得できます。管理栄養士はより専門的な資格です。栄養士は、保健所などの行政機関、病院、福祉施設、学校、給食センターなどで仕事をしています。
栄養士になるには
栄養士になるには、厚生労働大臣から栄養士養成施設として指定認可された学校に入学し、その課程で学び、卒業しなければなりません。栄養士養成施設は、全て昼間の学校で、通信教育や夜間部の学校は指定認可されていません。栄養士養成施設には、4年制の大学（管理栄養士養成施設と栄養士養成施設の２つがある）、2年制の短期大学、各種・専門学校があります。
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管理栄養士になるには
管理栄養士になるには、栄養士の資格を取得していなければなりません。その上で、毎年１回実施される管理栄養士国家試験に合格しないと、管理栄養士にはなれません。管理栄養士国家試験科目は、社会・環境と健康、人体の構造と機能及び疾病の成り立ち、食べ物と健康、基礎栄養学、応用栄養学、栄養教育論、臨床栄養学、公衆栄養学、給食経営管理論となっています。
栄養士の仕事
栄養士の仕事は、学校や病院の給食センター、また、企業の社員食堂などで献立の作成や栄養指導を行うことにあります。さらに管理栄養士となると、栄養士よりも知識と経験が必要で、地域の保健所などでの栄養指導や、健康増進についての仕事になります。食と栄養に関する知識を活かして、人の健康管理を助ける大切な仕事です。
スポーツ栄養士
スポーツ栄養士は、適切な食事・栄養サポートをすることで、スポーツクラブ、地域のサッカー・野球チーム、中・高・大学でのクラブ活動などをより良くしていく仕事です。スポーツ栄養士を目指すのなら、日本スポーツ栄養研究会やNPO法人ジュース（JWS）などのスポーツ栄養の専門家たちの集まりに参加し、ネットワークを広げ、情報収集することが大切です。